北千住『Bar Mix Nuts』ニシナリが語る、自分の強みを見つけるボーイズバーの働き方【独占取材】

今回は、北千住『Bar Mix Nuts』のニシナリさんにインタビュー!

「暇だったから」というきっかけで、昼職と並行してボーイズバーへ。夜職に偏見を持っていたものの、実際に働く中で印象は変わり、現在はこの仕事一本です。

「面白ければ何でもOK」と自分らしく接客する一方、そのやり方を周囲には求めません。新人には「できなくて当たり前」と伝え、接客のたびに次に試すことを一緒に考えています。

一人ひとりの強みを見つけながら、未経験でものびのび働けるBar Mix Nutsの環境について伺いました。

ニシナリさんのプロフィール

ニシナリ

業界歴：: 約3年（2026年7月取材時点）

「暇だったから」始まった、想像もしなかった仕事

ボーイズバーを始めたきっかけを教えてください。

ニシナリ：ありのままで言うと、暇だったからです。

当時は昼にガソリンスタンドの営業をしていたんですけど、ガッツリ仕事をした後でも、なんか体力が余っちゃって。

それで、携わったことのない職業に就いてみようかなと思って、昼の仕事と並行してこのお店で働き始めました。

副業という形で始めたんですね。

ニシナリ：そうですね。なので最初は、週1～2日くらいのアルバイトからっていう感じでした。

お店も家から近いという理由で選んだので、特別な決め手があったわけではないんです。

もともと昼の仕事を辞める予定はあって、うまくできるんだったら、ボーイズバーの仕事一本にしようかなと思って。

ちなみに、当時の採用理由は、雰囲気が独特だったかららしいです（笑）

もともと夜の仕事に興味はあったんですか？

ニシナリ：全然なかったです！むしろ、夜職に偏見がある側でした。

わざわざ高いお金を払って、ボーイズバーみたいなところへお酒を飲みに行く意味が分からなかったんです。

でも、暇だったからこそ「今こういうところで働かなかったら、一生働かないかもな」と思ったんです。

多分ほかにも選択肢はあったんですけど、あえて自分が絶対に選ばなそうな仕事をやって、実際に知ってみようかなと。

実際に働いてみて、印象は変わりましたか？

ニシナリ：全然変わりましたね。

お客様から「元気をもらいに来たよ」とか「会いに来ました」と言ってもらうことがあって、こういう仕事って意外と世間では求められているんだなって。

接客業という括りでは昼の仕事と同じでも、仕事内容はまったく違います。だからこそ楽しいっていう感じです！

もちろん仕事なので大変なこともあるんですけど、一日一笑いは絶対ありますから。

面白ければ何でもOK。自分らしく楽しませる

普段はどんな接客をしているんですか？

ニシナリ：最初は、何も考えず声のデカさとテンション感で入ったりします。ただ、人によりますね。

穏やかに行くときもありますし。

あと、僕はお酒が弱くて、二日酔いでテンションを上げきれないときは、穏やかに接客することもあります。

意識しているのは、知らないことを知らないままにしないぐらいかもしれないです。

知らないことを知らないままにしない？

ニシナリ：お客様から「これ知ってる？」みたいに言われたことを、暇な時間にちょっと見たりします。

もう一回来てくれたときに「見たよ」って伝えれば、一個の話になりますし。

「言ったの見てくれたんだ。自分に興味があるのかな」って思ってもらえればいいなっていう感じです。

それで僕のことも覚えてもらって、また来てくれたらいいなと思います。

ほかには、どんな接客をしていますか？

ニシナリ：面白かったら何でもOKです。

体を張って、それを面白いと言ってもらえるならやります。

お客様が求める楽しさに合わせることを、嫌だなと思うことは全くないですね。

お客様の笑顔が一番いいです。

でも、僕を見て「ここまでしなきゃいけないんだ」と、新人キャストに思われるのは嫌ですね。

ここまでしなきゃいけないというと？

ニシナリ：僕がやりたいから体を張っているだけで、強要とかはしないです。

むしろ、「こうやらないほうが正解だよ」って教えます。

「面白ければ何でもOK」は自分の中に留めておいて、ほかの人に同じことは求めないですね。

できなくて当たり前。接客のたびに次を考える

新人の方には、どんなふうに教えていますか？

ニシナリ：最初は先輩と一緒に動くので、一人にはしないです。

なので喋りに自信がない子でも、接客していくうちに慣れて喋れるようになりますよ。

「次はこれをやろう」って感じで、やることを取捨選択しながら進めていきますね。

放置されないのは安心できそうですね。

ニシナリ：最初はできないものだと思っているんです。

できなくて当たり前だし、できないことは悪いことじゃない。

何事も「はじめまして」で、できたらすごいことですよ。

僕もだんだん慣れていきましたし、少しずつできるようになっていく子も見ているので、そういう子のほうが多いと思いますね。

そこから、どうやって慣れていくんですか？

ニシナリ：席から抜けたら、「さっきの接客はどうだった？」って振り返りをするんです。

できなかったことがあれば、「次につく席では、これをやってみよう」って話して。

終わったらまた振り返る感じで、トライアンドエラーの繰り返しです。

忙しい日は毎回できるわけではないんですけど、時間があるときは一卓ずつフィードバックしていますね。

振り返りながら教えるのは、なぜですか？

ニシナリ：そうですね。「自分でなんとかして」とするより、裏で作戦会議をするほうが覚えやすいと思います。

僕が入った頃は放任主義に近かったので、自分なりにやり方を見つけながらやっていたんです。

でも、今は目をかけてほしい子も多いので、お店として育成方針を変えました。

僕も未経験から入りましたし、ほとんどのスタッフが未経験から入ってきています。

だから、夜っぽい教え方をするより、今の教え方のほうが合っているのかなって思います。

誰かの真似ではなく、自分の強みを見つける

ボーイズバーでは、どんなことが武器になるんですか？

ニシナリ：顔がいいとか、話が面白いだけが武器じゃないと思っているんです。

お酒を飲めることと、話が面白いことは、それぞれ別の強みなんです。

たとえば、話が面白いなら、お酒を飲まなくてもいいと思いますし。

ノリがいいとか元気があるとか、一生懸命さがお客様に伝わるかとか。そういうのは結構見てますね。

本人がまだ気づいていないときは？

ニシナリ：一緒に席について、どんな話題に反応するかを見ます。

逆に苦手な話題は何か、どういうノリが好きなのか。ゲームやお酒で楽しそうにしているか、どんなときに笑っているかも見ますね。

そういうところから、その子の強みを探していく感じです。

お店には、どんな方が多いんですか？

ニシナリ：ほとんどが未経験から入ってきた子です。

夜職って怖いイメージがあると思うんですけど、このお店はあまり夜職っぽくないと思います。

SNSに出ているスタッフ同士の距離感も、実際とそんなに変わらないです。

入りやすそうとか、未経験でも働けそうと思ってもらえるお店だと思いますよ。

ボーイズバーで働くことに興味を持つ方に向けて、メッセージをください。

ニシナリ：のびのび働いてほしいですね。本当に。

僕自身も自由に働いてきたので、新しく入る子にも同じように働いてもらえたらと思います。

ボーイズバーで働くか迷っているなら、とりあえずBar Mix Nutsに来てください！

本日は貴重なお話をいただきありがとうございました！

ニシナリ：こちらこそありがとうございました！

※本記事は、2026年8月18日時点での取材内容をもとに構成しています。今後の制度やルールの変更により、一部内容が掲載当時と異なる可能性があります。

北千住『Bar Mix Nuts』ニシナリが語る、自分の強みを見つけるボーイズバーの働き方【独占取材】