オープンラストとは、開店時間から閉店時間までのこと。
たいていは開店時間から閉店時間までお店で飲み続けるお客様のことを指します。オーラスと略されるのが一般的です。
オーラスのお客様がいるとホストは自分の卓がずっとあることになるので、ヘルプ業務が減るというメリットがあります。
「オーラス満卓ありがとう！」
「あの姫、オーラスで15万だったわ……」
オープンラストを指すオーラスはホストにとってさまざまなメリットがあります。
そのひとつが飲み上げです。オーラスでいる姫はさまざまなヘルプが卓につくことができ、お客様からお酒をいただき単価上げがしやすくなります。
予算が伝えられている場合は担当ホストの調整が必要であるものの、シャンパンもお願いしやすいかもしれません。
またSNSでのアピールにも「オーラス」は使えます。「オーラス満卓ありがとう！」と投稿すれば、指名数が多いように見せることが可能。それを見て「人気なら」とお店に来てくれるお客様もいるでしょう。
