マイナス営業とは、お客さまの来店人数に対してホストの数が足りていない状態で営業すること。 本来接客するホストが最低でも1人テーブルにつくはずですが、マイナス営業ではホストの数が足りないためどうしてもお客さまが一人でテーブルに放置されてしまいがちです。 ちなみにお客さまが一人でテーブルにいることをホスト用語で「オンリー」と呼びます。 ……
枕営業とはお客さまと身体の関係をもち仲を深め、指名や売上につなげる営業スタイルの一つ。 簡単に「枕」ということも。 そんな枕営業には「初回枕」「鬼枕」「趣味枕」「色恋枕」の4種類があります。 ・初回枕:初回客を固めるための枕営業 ・鬼枕:毎日のように枕営業を仕掛けるホストのこと ・趣味枕:ただホストの……
満卓とは、ホストクラブのテーブルがお客さまで埋まっている状態のこと。有名店やお店のイベント、月の最終営業日などでよく見られます。 繁盛しているのでお店の売上は上がりやすいものの、案内できるテーブルがなくなるのでお客さまの入店を断らなければなりません。 主に時間制限や入店制限を設けて、回転率を上げるという対策法があります。  ……