お客さまが基本料金(セット料金)のみでホストクラブで遊ぶことを素飲みと言います。 つまりシャンパンやボトルなどの別途料金のかかるものは卸さないということ。 とはいえ、ホストクラブにはハウスボトルと呼ばれるセット料金に含まれるいくら飲んでも追加料金のかからないお酒が用意されているため、素飲みでもお酒の提供はあります。 ……
スライド制はホストの給料システムに関わるもの。ホストの給料はほとんどのお店で歩合制を採用しています。 スライド制とはその歩合の割合(バック率)が売上額や指名本数によって変動するシステムのことを指します。 例) 売上20万円の場合、バック率50%で10万円がホストの給料 売上100万円の場合、バック率が60%で60万円がホストの……